Flâner à Cahors | Lot
Venez flâner à Cahors, dans le Lot au cœur de la région Occitanie et laissez-vous envoûter par le charme authentique de cette ville. Cette escapade à dans une ville typique du lot vous invite à découvrir ses ruelles médiévales, ses monuments célèbres et goûter aux saveurs locales. Flâner à Cahors pendant vos vacances dans le Lot pour une immersion dans l’âme du Sud-Ouest.
Nichée dans un méandre du Lot, la ville de Cahors séduit par son riche patrimoine historique. Et oui, cette ville marie à la perfection l’art de vivre, la gastronomie et les traditions régionales.
Fondée à l’époque gallo-romaine sous le nom de Divona Cadurcorum, Cahors rayonnait déjà comme un centre commercial et administratif majeur en Gaule. Les vestiges romains – thermes, aqueducs et amphithéâtres – témoignent encore de cette époque faste.
C’est au Moyen Âge que la ville affirme pleinement son identité. Ville médiévale prospère et influente, elle devient un lieu de pouvoir religieux et économique. En flânant dans son centre historique, vous découvrirez l’incontournable Pont Valentré construit en 1308 : un chef-d’œuvre d’architecture militaire gothique, érigé pour défendre la cité et contrôler les échanges sur le Lot.
Durant la guerre de Cent Ans, la ville est convoitée pour sa position stratégique. Elle change plusieurs fois de mains entre Français et Anglais. Malgré les conflits, Cahors se reconstruit et s’embellit à la Renaissance avec la construction de nombreux hôtels particuliers.
À la Révolution, la cité perd son statut épiscopal, mais conserve son rôle administratif dans le département du Lot. Au XIXe siècle, la ville s’ouvre davantage au monde grâce à l’arrivée du chemin de fer. L’économie se redynamise, notamment autour de la viticulture et du célèbre vin de Cahors, autrefois surnommé le « vin noir ».
Aujourd’hui, en flânant dans les ruelles pavées de la vieille ville, entre cathédrales, placettes ombragées et maisons médiévales, vous ressentirez encore les échos de ce passé glorieux.
À visiter, à faire, les insolites…
Cahors : ville d’art et d’histoire offre une multitude d’activités, adaptées à tous les goûts et tous les budgets. Vous pourrez aussi découvrir les alentours de cette ville du Lot grâce à des activités à l’extérieur du centre-ville. Ces activités vous amèneront peut-être à découvrir le parc naturel des Causses du Quercy.
Le Pont Valentré : ne manquez pas la traversée de ce pont fortifié, emblématique de la ville, et de la légende de sa construction. Il paraît que le diable lui-même y a participé et s’y cache encore. Le trouverez-vous ?
La cathédrale Saint-Étienne : vous pourrez admirer ses vitraux et vous laisser transporter par l’atmosphère spirituelle des lieux sans oublier son magnifique cloître. N’hésitez pas à lever la tête pour observer son magnifique clocher.
Le gouffre de Padirac : cette cavité naturelle que vous pouvez visiter, vous en mettra plein les yeux. Vous voyagerez sur l’eau à l’aide d’une barque et à pied dans les méandres de ce gouffre. C’est l’activité idéale pour les petits et pour les grands.
La grotte du Pech Merle : cette grotte préhistorique est ornée de motifs : mammouths, chevaux, mains plus splendides les uns que les autres… Elle est située dans la commune de Cabrerets dans le Lot.
Saint-Cirq-Lapopie et le chemin de halage : ce petit village médiéval a été élu village préféré des français en 2012. Il est perché sur un rocher au bord du Lot. Et suivant le chemin de randonnée pédestre qui part du village vous pouvez rejoindre le chemin de Halage. Sur ce chemin vous découvrirez une écluse et une magnifique fresque. Vous pourrez emprunter l’écluse en bateau et découvrir la fresque depuis le fleuve, au fil de l’eau.
Rocamadour : cette magnifique cité médiévale du Lot est à visiter dans la vallée de la Dordogne. Cette cité fait partie des grands sites touristiques à visiter. Arrêtez-vous aussi à La Borie d’Imbert pour déguster le célèbre fromage de Rocamadour.
Point du vue Mont Saint-Cyr : cette randonnée est accessible en suivant le GR depuis le pont Louis Philippe ou le pont Cabessut. Au sommet vous aurez une vue imprenable sur toute la ville de Cahors. Vous pourrez aussi vous détendre avec un rafraîchissement ou un pique nique.
Le marché local : imprégnez-vous de l’ambiance en goûtant aux produits du terroir lors d’un arrêt au marché hebdomadaire sur la place de la cathédrale, le mercredi et le samedi matin. Ce marché est un pur produit lotois.
Les vignobles alentours : partez à la rencontre des vignerons pour découvrir les vins de Cahors, alliant tradition et excellence. Et dégustez le célèbre Malbec avec les vignerons. Quelques exemples de vignobles à visiter : le domaine de la Garde à Labastide-Marnhac ou le clos Dauliac à Luzech proposent des visites et des dégustations. ATTENTION, pensez à appeler avant de vous rendre dans le vignobles pour vous assurez que les vignerons sont disponibles.
Lot of sports : c’est une base de loisirs qui domine Cahors au Mont Saint Cyr. Vous y trouverez des sports de pleine nature (trottinette…) et des activités ludiques amusantes ( corde game …), le tout dans la nature pour les petits et les grands.
Les bonnes adresses
La maison Compozieux : une institution à Cahors, fondée en 1986 et transmise de père en fils. Elle vous offre une viande de qualité Label Rouge issue d’un circuit court et provenant de producteurs passionnés. Et le petit plus, Ghislain est revenu du salon de l’agriculture avec une médaille d’or à la dégustation du bœuf. (77 Bd Léon Gambetta)
Beziat Frères : la boulangerie de la ville qui offre une sélection de produits fait maison plus savoureux les uns que les autres. Vous pouvez également réserver des cours de pâtisserie de 3h pour apprendre les grands classiques de la pâtisserie française. Une activité à faire à deux ou en famille. (18 Bd Léon Gambetta)
Crèmerie Marty : l’adresse à ne pas louper si vous aimez le fromage. Avec plus de 200 fromages sélectionnés et affinés avec soin par cette crèmerie, accompagnée d’une délicieuse gamme de charcuterie ou de vins, de quoi organiser vos meilleurs apéritifs cet été. (50-86 Place Saint-Maurice)
La fourmi rouge : la librairie-café à ne pas manquer, avec un décor propice à la détente et à la curiosité. Vous aurez accès à un coin librairie et un coin café pour prendre le temps de faire une pause dans un des nombreux fauteuils ou canapés disposés dans cet espace. (176 rue Nationale)
Le musée Henri Martin : tout fraîchement rénové, le musée Henri-Martin, et situé en plein cœur du centre-ville. Il dévoile une riche collection allant du Néolithique au XXIe siècle, avec des œuvres de nombreux artistes . Vous y découvrirez aussi bien des pièces archéologiques que des œuvres de peintres originaires du Quercy. (792 Rue Emile Zola)
Où manger et dormir ?
Bistros conviviaux : Cahors propose une offre gastronomique variée, adaptée à tous les budgets. De nombreux établissements en centre-ville offrent une cuisine régionale généreuse et authentique à des tarifs abordables.
Auberge des Gabares : c’est une adresse accessible, familiale et conviviale pour des petits budgets. Ce restaurant est fait pour vous si vous souhaitez découvrir les recettes traditionnelles des campagnes cadurciennes comme la mique lotoise qui est une institution à l’auberge des Gabares. L’auberge est ouverte le midi et soir du mardi au dimanche. Attention, le mercredi et le dimanche, l’auberge est ouverte uniquement le midi.(24 Pl. Champollion)
Tandem : c’est le bistrot tendance de la ville pour les budgets moyens. Tanguy et Lisa vous proposent une cuisine moderne et conviviale. Ils construisent une carte respectueuse de la saisonnalité à partir de produits frais et locaux. Attention pensez à réserver le restaurant accueil 20 couverts. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi, mercredi, vendredi et samedi soir également. Le petit Bonus : ce restaurant comporte une épicerie grâce à laquelle vous pouvez emporter des bocaux et des conserves maisons. (7 Pl. Claude Rousseau)
L’interlude : une brasserie emblématique en plein cœur du centre ville. L’interlude vous propose une cuisine raffinée et goûteuse tout au long de l’année. La brasserie est ouverte du mardi au samedi, midi et soir. Pour une pause gourmande, testez les spécialités locales dans un cadre décontracté avec un brunch. (30 Bd Léon Gambetta)
Chez Bonnie : le restaurant qui propose le brunch le plus tendance de la cité tous les samedis de 10h30 à 15h30. Avec une carte sucrée et salée qui propose une cuisine du marché sans faux semblants. Pour les fins gourmets, une adresse qui propose une cuisine raffinée mettant à l’honneur les produits locaux, parfois revisités par des chefs renommés. (27 Pl. Jean Jacques Chapou)
Le Bistrot 1911 : ce bistrot traditionnel vous propose un menu en fonction de la saison et du marché. Vous pourrez goûter à des produits frais et locaux. Attention le restaurant est ouvert du mardi au samedi (ouverture 12h et 19h30) sur réservation uniquement. (5 Av. Charles de Freycinet)
Cahors accueille ses visiteurs dans une diversité d’établissements pour tous les goûts. Des hôtels dans d’anciens bâtiments historiques, qui allient confort moderne et atmosphère authentique et des hôtels qui sont récents et modernes.
Hôtel terminus : il propose 22 chambres dans une magnifique maison du 19ème siècle . Vous êtes à seulement quelques minutes du centre historique à pied (cathédrale de Saint-Etienne, le pont Valentré …). C’est parfait pour découvrir la ville. (5 Av. Charles de Freycinet)
Best western plus – Divona Cahors : cet hôtel 4 étoiles vous offre une vue magnifique sur le pont Valentré depuis les chambres. Son emplacement est idéal pour visiter Cahors à pied. Le petit bonus pour les familles : l’hôtel dispose de chambres communicantes (par le balcon) ou les juniors suites accueillent confortablement les familles de 3 à 5 personnes. (113 Av. André Breton)
Gîte “Grand Cahors” : ce gîte tenu par Christine et Raphaël, se situe à Cremps, accueille 6 personnes. Il est spacieux, fonctionnel et familial. Les chambres sont climatisées. Vous aurez accès à une grande terrasse extérieure aménagée pour vos repas, il est proche d’une grande piscine et de sa pataugeoire pour les petits. Espace jeux pour les enfants dans un grand jardin…
Auberge de jeunesse- HI Cahors – Le Chai : cette auberge de jeunesse proche de la gare et des berges du Lot, vous offre une localisation idéale. Vous avez accès à un toit-terrasse avec une vue magnifique sur le pont Valentré. (52 Av. André Breton)
Domaine du Mas de Saboth : ce village vacances 4 étoiles est situé au sommet d’un rocher dans la vallée du Lot à Vers entre Cahors et Saint-Cirq-Lapopie, une cité médiévale élue plus beau village de France en 2012. Il offre une vue magnifique sur les falaises de la vallée du Lot. Il compte 93 hébergements pour vous accueillir et passer un séjour inoubliable en plein cœur de la nature. Tous les hébergements sont suffisamment espacés pour garantir votre confort et votre tranquillité.
Camping Rivière de Cabessut : le camping se situe proche du centre de ville. Ce camping offre des emplacements pour vos tentes et camping-car. Il propose également des mobil-home pour davantage de confort. Il ouvre du 1er avril au 30 septembre. Pour les amoureux de la nature, ce camping agréable se trouve près de la ville. Il offre un accès à la nature et à des activités de plein air. C’est idéal pour les familles ou les voyageurs qui cherchent la simplicité.
Cahors est une destination qui séduit par sa riche histoire, sa culture vivante et sa gastronomie généreuse. Que vous aimiez l’histoire, la nature ou la bonne nourriture, cette ville vous offre des souvenirs inoubliables. N’attendez plus pour flâner à Cahors dans le Lot à travers ses ruelles et vous laisser enchanter par le charme authentique du Sud-Ouest. Cahors fait partie du Lot, un département qui regorge d’activités et de sites touristiques à visiter.
Et pour poursuivre votre découverte de l’Occitanie, visitez dans la région une autre ville renommée par son architecture et son histoire : Toulouse.
Léa Mazel
