La taurine : facteur potentiel de longévité
Produite par notre organisme, la taurine diminue de façon significative avec l’âge. Lors de recherches sur l’ostéoporose, des scientifiques ont constaté que la taurine serait un facteur potentiel de longévité. Découvrez dans notre article l’impact que cet acide aminé pourrait avoir sur nos conditions de vieillissement ainsi que sur notre espérance de vie.
Qu’est-ce que la taurine ?
La taurine est un acide aminé non essentiel, ce qui veut dire qu’elle peut être synthétisée à partir d’autres acides aminés fabriqués par notre corps. C’est également un micronutriment qui se trouve dans les aliments d’origine animale tels que :
- la viande rouge,
- le poisson et les fruits de mer,
- les produits laitiers,
- les œufs.
Elle exerce une fonction significative dans la digestion et l’absorption des graisses. En se liant à l’acide biliaire, elle permet à l’organisme de mieux dissoudre et assimiler ces dernières.
La production de taurine diminue avec l’âge. Ainsi, il s’avère que son niveau est trois fois moins important chez une personne de 60 ans que chez un enfant de 5 ans. Elle a un rôle déterminant lors du développement des systèmes cérébral et visuel durant les premières années de vie.
Un nutriment à fort potentiel pour notre organisme
Tout a commencé quand le professeur Vijay Yadav (professeure adjointe de génétique et de développement au Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons) a révélé, lors d’une étude sur l’ostéoporose, que la taurine a un impact sur la construction osseuse.
En parallèle, d’autres scientifiques ont découvert que le niveau de cet acide aminé a une influence sur la fonction immunitaire, l’obésité et les fonctions du système nerveux. Après avoir fait le lien entre les deux analyses, la chercheuse a déclaré :
Nous avons réalisé que si la taurine régule tous ces processus qui diminuent avec l’âge, peut-être que les niveaux de taurine dans le sang affectent la santé globale et la durée de vie.
La taurine ralentirait le vieillissement et prolongerait la vie
Bien qu’elle soit associée à des boissons énergisantes néfastes pour la santé, aucune étude n’a prouvé que ce nutriment en soit la cause. Aujourd’hui, des expériences menées sur les animaux tendent à démontrer que la taurine pourrait être bénéfique pour notre organisme.
► Les effets anti-âge de cet acide aminé d’abord testés sur les animaux
Pour en arriver à cette conclusion, l’étude du professeur Vijay Yadav (publiée le 8 juin 2023) a été menée sur 250 souris. Au début de l’expérience, elles étaient toutes âgées de 14 mois, ce qui équivaut à 45 ans pour un être humain.
Jusqu’à la fin de leur vie, une moitié d’entre elles ont été supplémentées en taurine, tandis que les autres ont eu une solution témoin.
L’expérience révèle que les souris ayant reçu un complément de taurine ont vécu 3 à 4 mois de plus que celles qui n’ont rien reçu. Cette durée correspond à sept à huit années pour l’être humain.
► La taurine : un nutriment qui cache de nombreuses vertus
D’autres effets ont été relevés par le professeur Yadav qui explique que :
Non seulement nous avons constaté que les animaux vivaient plus longtemps, mais nous avons également constaté qu’ils menaient une vie plus saine.
En plus d’allonger la durée de vie, l’étude démontre que chez la souris, la taurine améliore le fonctionnement :
- des os,
- des muscles,
- du pancréas,
- du cerveau,
- des intestins,
- du système immunitaire.
Après avoir effectué ces tests sur des singes, des résultats similaires ont été observés.
Vieillir en bonne santé : des résultats encourageants pour l’homme
Actuellement, aucune étude ne confirme que les suppléments de taurine auront les mêmes effets sur l’homme que sur les animaux. Néanmoins, les résultats des recherches menées sur l’être humain sont prometteurs et suggèrent un moyen d’atténuer les effets du vieillissement et de prolonger la vie.
Le professeur Yadav a déjà étudié l’influence de la taurine sur environ 50 indicateurs de santé. Pour se faire, les tests ont été effectués sur 12 000 personnes âgées, d’origine européenne, de 60 ans et plus. Les résultats ont démontré que les individus présentant un niveau de taurine plus élevé ont généralement :
- une prévalence moindre de diabète de type 2,
- une fréquence accrue d’hypertension réduite,
- des niveaux d’inflammation moins élevés,
- une prévalence inférieure d’obésité.
La taurine représente un facteur potentiel de longévité et de vieillissement pour une bonne santé. Bien qu’un essai clinique randomisé sur l’homme soit nécessaire, les découvertes actuelles indiquent que cet acide aminé pourrait jouer un rôle bénéfique sur notre organisme.
Hélène Honhon
